作者：刘翠珍编辑:程程投稿:
红红火火的大年已经过去了，那吃喝玩乐聚会热闹的时光还留有余温，恋恋不舍的又开始了新的一年的征程。
过了大年，元宵节就要来了，街边路旁一袋袋一盒盒的元宵，也提醒着人们元宵节的到来，小正月，元夕，或灯节，是春节后的第一个重要节日，是中国也是汉字文化圈内的传统节日。古人称夜为宵，因此把一年中的第一个月圆之夜，正月十五称为元宵节。
中国民俗中也称元宵节为上元节，和中元节、下元节合称三元节，也称三元大帝。天官紫薇大帝给人们幸福，地官清虚大帝赦免人们的罪过，水官洞阴大帝解除人们的危难。道教把他们的生日分别定为农历的正月十五天官节，七月十五地官节，十月十五水官节。称这三天为“上元节”，“中元节”，“下元节”。
相传汉武帝（前—年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸呂之乱，每逢此夜必出宫游玩，与民同乐。
这一天很热闹，晚上要出门赏月、燃灯放烟、猜灯谜、吃元宵。不少地方还会有耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等民俗活动。年6月元宵节选人第二批国家级非物质文化遗产。
晋祠地区也一直延续着这些民俗活动。在晋祠南堡街南门洞里，晋祠南堡街东靠着堡墙，过去就有一个三官庙，门前有两根柱子，瓦檐庭的门脸，木质的双门。后来归了晋祠小学拆了，现在是幼儿园。
说起元宵，晋祠最有名的元宵叫桂花元宵，正月里走完亲戚，这时候又该送元宵了。新媳妇儿新郎官，只要是晋祠地区的人，都要送元宵到亲家去，彰显自己家的特色。
碾下一袋袋的元宵面，送出一袋袋的元宵，辛苦一点但人们很乐呵。
过去的元宵都是自己家做的，初七初八甚至更早一点就开始了，每家每户，早早的就把糯米用水浸泡一下，捞出来放在一个簸拉里铺一块大笼布搁了水，粉着（米浸泡后泛松软，容易碾成面）。还要早早的到碾子上排队。那时候的碾子最繁忙，白天晚上都有人在碾面，有时候凌晨天冷，米倒到碾子上就开始冻了，碾子在米上推动还上下颠簸，这时候的碾是最不好推的，把冻了的米碾碎想想也很费劲儿。虽然费点精神，好在不用排队吵闹，安静自在。推着推着，排队的人就来了，顺下来的人家也会帮着推碾，一家帮着一家顺着挨下去。
再后来去的人家就会拿一个笤帚排上队，你家轮过来是我家、她家，一家挨着一家的。在家里还的要估着时间，不时去看一下，如果轮到你家了，你不在就会有人隔过你去，倒上了米，你再去也无奈，准不能叫人家收起来。凌晨或者晚上点上一盏灯，寂静的早晨只听到单调的碾子滚动的声音和推碾子的脚步声。还有罗面的的罗和罗下木架子的相互摩擦的次呼次呼的响声。下面是一个放面的大拨拉或者是木制的长条面箱，两面还有特制的抬面箱的握手。而且罗面的罗还要是细罗，面要细了元宵才细腻好吃。
元宵馅儿也是自己做，用砂糖、稀、冰糖、芝麻、核桃仁切碎加玫瑰或者桂花搅拌起来，用做馅儿的一个正方形的模具，敲实了再拿拨开模具，然后横着竖着切成一小块一小块的正方形。滚元宵也比较麻烦，地下放一个锅或盆子盛上水，农家基本家家都有拨拉和一个柳条编的大笊篱，把馅儿先放在笊篱里用水浇一下，要把元宵馅儿浇透了，然后倒进铺了一层元宵面的拨拉里，把一头掀起来用手前后拉动颠簸。滚动着粘上面，再倒进罗子里罗掉表层虚的面，倒到笊篱里浇上水，再倒进放了面的拨拉里，这样一次次重复着，直到元宵个头差不多了。然后一个一个的捡出来，放盘子里或盆子里，点上一个红点，这是供品，白白的圆圆的一点红特别好看。送人的和自己吃的就不点了。
那时候的晋祠地区的糯米，都是晋祠难老泉水浇灌生长的，特别的软。加上自己家的元宵馅儿，拿锅煮出来飘起来就好，勺在碗里，拿筷子夹着软软的元宵，筷子很快就陷进了元宵里去，咬一口馅儿流出来，甜甜的，元宵面从嘴里到筷子拉着长长的丝儿，真好吃。尤其是硬地的元宵面，专供太原老鼠窟元宵用，老鼠窟的馅儿，配上硬地的元宵面，那是真好吃的传统手艺。
这些都留在了记忆中，成为了历史片段。
晋
源
史
话
一座城池一段历史一种情怀
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