太原,山西省省会,因多出帝王之才被誉为龙城,是一座历史文化名城。千百年来一直为北方重要的军事、政治、经济中心,四周多山,黄河的第二大支流——汾河南北贯穿其间。
历史名人
狄仁杰狄仁杰生于官宦之家,武则天在位时任宰相,素以刚正清廉、断案如神、直言进谏闻名。
狄仁杰斩九龙:古时候有条巨蟒托梦逼迫州官要每年四月初一献上独生童男童女,州官帮买绑买民间独生子女,使得百姓民不聊生。狄仁杰到任了解情况后,在祭祀当天命下人准备一锅滚油,以两童为诱饵引蛇出洞,待妖蛇出洞,命人翻锅倾滚油入洞烧死了蛇妖。而这个妖蛇是九龙之母,母亲死后,九龙生气为母报仇也被狄仁杰所斩杀。
傅山明清时期著名文学家、医学家、书法家,善于钻研道家思想,非常有民族气节。
傅山作画:有位有钱人向傅山求画,傅山答应他八月十五有月就作画。但请傅山作画的时候却偏偏是个阴雨天,傅山并未拒绝,身边只允许只留一名家丁伺候。因伺候的人误以为傅山酒醉欲倒而抱住傅山,打断了其作画兴致,傅山不辞而别。但主人不忍丢弃傅山遗稿。这时,突然纸上惊现亮光,原来那一团浓墨就是浓云,而浓云下藏着的一轮明月正在走出云团吐露光芒。
名胜古迹
双塔寺
双塔寺永祚寺双塔,又名凌霄双塔,巍峨俊秀,为我国双塔之最。分为先建的“文峰塔”及后建的“舍利塔”,好似一对孪生姐妹,是太原市现存海拔最高的古建筑。相传文峰塔为万历皇帝母宣文太后李氏出资,名望极高的佛灯和尚修建,故“文峰塔”又名“宣文塔”。
双塔建立的传说
东塔:相传宋太宗焚毁了古晋阳以后,为去除太原王气,想重建太原城,但因新太原城西北高于东南,文运难兴盛。因此有人提出在太原城东南建造一个高塔来弥补地形缺陷。首事傅霖筹资建文峰塔及永明寺。西塔:文峰塔建成以后,晋王朱敏淳因永明寺过于简陋,与太原地位不相符合,邀请福登大师扩建永明寺。福登因担心文峰塔向西北倾斜有倒塌的危险,就在扩建的永明寺同时在旧塔左侧新建舍利塔。柳巷
柳巷明朝大将军常遇春当时攻打太原时化妆入城侦查,走到桥头街的时候被元军发现并追捕,幸亏遇到一位姓柳的老太太将他藏了起来。事后常遇春非常感激老太太,就告诉老太太开战后只要她在门前插一根柳条,他的士兵就会保护她的院子。老太太就好心告诉邻居在门口都插上柳枝,最终整条街都因为柳枝而受庇护幸免于难,这就是柳巷的故事。
晋祠
晋祠位于太原市晋源区晋祠镇,原名为晋王祠,初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞及母后邑姜后而建。是中国现存最早的皇家园林,将宗祠建筑与自然山水完美融为一体。晋祠以难老泉、侍女像、圣母像三绝而著名,是全国重点文物保护单位、国家4A级旅游景区。
难老泉相传,金胜村的柳四的姑娘嫁到了古唐村。她非常贤惠善良,却受婆婆刁难要每天担水。水源很远,往返不便。有一天,一位牵马老人向柳四求水喂马,柳四见他很劳累,就答应把两担水都给他喂马了,却没法和婆婆交差。老人送给柳四一根马鞭,告诉她只要把马鞭在瓮里一抽但不拿出,水就会自然涌出。随后老人就消失了。柳四发现可以应验,就很久不担水,结果后来被婆婆发现秘密。婆婆趁柳氏回娘家之余尝试抽水,却水涌不止,就赶紧去找柳四求助。柳四急忙赶回一下子坐在了瓮上。从此,千百年间,水从柳四身下不断流出,就形成了“难老泉”。
太原美食
宁化府老陈醋明代晋网朱棡的第五子叫朱济涣也就是宁化王,他的王府叫做宁化府。朱济涣最爱吃醋,就雇人酿醋供自己人吃或送礼。到了清代,有人在宁化府街上开了一家叫益源庆的醋坊并自称自己祖上是给朱济涣酿醋的,继承了宁化府酿醋的秘方,益源庆醋场就流传开来。
宁化府六味斋始创于清乾隆三年,两百年中华老字号,以酱肉著名三晋。曾作为皇宫贡品享誉京城。
六味斋的故事:清朝乾隆三年,两名举子进京赶考落榜后,二人相约在北京城里开一家熟肉店,名为天福号。一天夜里,两人守灶煮肉,醉酒大睡。第二天睡醒后发现肉在锅中煮烂,只好将肉捞出放凉,淋上肉汁后出售。弄拙成巧,人们品尝以后反而觉得更加鲜美,广为流传,生意越来越火爆,酱肉由此而生。之后,天福号酱肘子因得到乾隆皇帝的赞誉,成为御用贡品。后又备受慈禧太后喜爱而身价倍增。
六味斋老鼠窟元宵老鼠窟元宵是山西省太原地方传统名吃。山西省非物质文化遗产之一。
老鼠窟元宵原名“恒义诚肉铺”。其创始人申三货从小家境贫寒,十六七岁就给人家打短工,每逢元宵节或中秋节,一些铺号都愿雇他来做杂工。因心诚好学,他学会了不少做食品的技术。后来申三货盘下生意萧条的“恒义诚肉铺”改名为“恒义诚元宵店”,因他注重质量,讲究诚信,店铺越做越大。
清和元头脑清和元头脑傅山母亲身体不好,他就给母亲配了一副滋补身体的汤,叫“八珍汤”。后来,傅山有个姓朵的邻居,以卖羊杂割为生,但生意一直不景气。傅山看他人不错,就将这副滋补汤的配方送给他并改名为头脑。并且因为傅山一直致力于反清复明,就给这位邻居的店起名为清和元,清元两朝中间隔着明朝,头脑也意味着将清元两朝的头脑都吃掉了。
民间技艺
太原锣鼓太原锣鼓流行于太原、晋中一带的一种地方传统锣鼓音乐,常见于农村、工厂等地。分为七种锣鼓曲牌,著名的曲牌有“流水”、“一二五”等。“流水”是相传后汉高祖刘知远的妹妹住在太原南郊古寨,她每次出行沿途便用锣鼓相送,演奏的曲调就是“流水”,取福如东海长流水之意。太原锣鼓常见于喜庆日子,表现了太原人民对胜利的渴望。演奏时两队相对演奏,像是两军对垒,给人以紧张的氛围。
太原锣鼓炕围画相传,明朝灭亡后,傅山先生一家被迫离散,他的女儿逃到了偏僻的小山村落脚,后来傅山先生去探望他的女儿的时候发现她愁眉不展,对家长的风景人物很是思念,为了让女儿开心起来,傅山先生便在炕围的墙上画了家长的风貌,以此来慰藉女儿的思乡之愁。后来,这种方式传播开来,家家户户都画上了炕围画。
炕围画莲花落最早出现于南宋,是一种佛教劝善募捐的演唱形式,后来河南发生水灾,难民进入山西,后将莲花落这一艺术带入太原。19世纪60年代,青年相声演员曹强学习莲花落,并在创作中融入太原方言,使其更具太原的地方特色,“太原莲花落”这一新的地方曲种诞生了。
莲花落太原民谣
起源古太原民谣语言质朴通俗,朗朗上口。历史可追溯于西周初的“唐风”,涵盖爱情、劳动及叙事多方面内容。
《杕杜》
有杕之杜,其叶湑湑。
独行踽踽。岂无他人?不如我同父。
嗟行之人,胡不比焉?
人无兄弟,胡不佽焉?
有杕之杜,其叶菁菁。
独行睘睘。岂无他人?不如我同姓。
嗟行之人,胡不比焉?
人无兄弟,胡不佽焉?
发展爱情题材:太原民风淳朴,老太原的爱情民谣更是表达生动,直抒情谊。
《酒盅盅量米不嫌穷》
太阳落在山畔畔,妹妹来到小河边。
扭转身来对住你的脸,想说的话儿忘了个全。
一疙瘩玻璃两头明,谁也知道谁的心。
双扇扇门儿半扇扇开,眊一眊哥哥甚时候来。
麻阴阴天气圪细细雨,听见你的声音眊不见你。
三天不见哥哥的面,麻绳绳认下毛蓝线。
鸡蛋壳壳点灯半炕炕明,烧酒盅盅量米也不嫌哥哥穷。
生活题材:太原人民在劳动之余创作民谣来记述生活中的体验。
《亲家公骑马到俺家》
清早起来呃鹊鹊喳,亲家公骑马到俺家。
马马拴在槽沿上,鞭鞭挂在门楼上。
亲家公,炕上坐,有几句话儿对你讲,
你家女儿过门来,件件事儿不像样,
洗碗不洗勺子把,扫地不扫瓮旮旯。
叫她挽葱儿,她是满地劈蜂儿;
叫她地里摘南瓜,她爬上山头瞭娘家。
说的磨破嘴,就是不听话,
真是气破肚,你说这该咋?
作者简介
山西师范大学文学院班太原小组。
小组成员:冯玉洁、马琪、张敏、李慧洁、杜俊秀、王锦茹、侯洁舲、武小林。
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