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千年名米晋祠大米复兴中

来源:晋祠 时间:2022/11/20
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当下

10月29日,“千年厚礼,晋祠大米”为主题,晋祠大米申报“国家地理标志保护产品”推进会暨晋祠大米品评会在太原举行。

来自山西大学、省农科院的专家学者,省市区相关部门负责人出席上述活动,共同品评“千年名米”晋祠大米。

历史

晋祠大米——

栽培历史悠久,西汉即有大面积种植;隋开皇六年(公元年),“引晋水灌溉稻田,周回四十一里”;宋嘉佑年间,稻田浇灌面积曾达万余亩。清代许荣用“晋水源流汾水曲,荷花世界稻花香”楹联、宋代范仲淹用“千家溉禾苗,满目江乡田”诗句描绘晋祠稻田盛景。

其品质,颗粒饱满、色泽晶莹、性软而韧、清香爽口,素有“七蒸不烂”之说;与天津小站大米并列“华北名产”,晋祠因此被冠以“北国江南”美誉。

过往

走过20世纪80年代的辉煌后,作为晋祠文化重要组成部分,千年名米——晋祠大米产量日减,几近绝迹。

年起,抱着复兴“千年品牌”理想,晋源人在千亩农田试种晋祠大米,第一年即试种成功,年总产量达百万斤以上;权威部门检测,其品质“已恢复至30年前标准”。

划重点——

晋源区提出,年,整合晋祠大米零散种植户,引进大企业规模化经营,新增晋祠大米千亩,建设晋祠大米现代产业园区。

截至目前,王郭村、北大寺村、长巷村、花塔村等村相继恢复晋祠大米种植,种植面积已达余亩。

未来

上述推进会暨品评会上,有关负责人表示,年内,制定发布“晋祠大米地理标志产品地方标准”;年,力争完成“晋祠大米地理标志产品”国家有关部门的审核验收,将晋祠大米打造成代表太原地域农耕文化的一张亮丽文化名片。

划重点,晋源区提出——

构建都市现代农业体系,力推“一减五增”,充分利用省城大市场大资源,依托晋源区自然资源禀赋,加快减玉米(年内减种1.7万亩)、增荷稻、增蔬果、增花木等;力推“两带三区”,建设休闲景观农业带、西边山区特色水果带,建设晋祠大米现代产业园区、姚村中药材观光园区,打造万亩花卉产业观光园区。

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