斗拱是我国木构架建筑特有的结构件，由方形的斗、升和矩形的拱、斜的昂等组成。在结构上挑出承重，并将屋面的大面积荷载经斗拱传递到柱上。它有一定的装饰作用，又是建筑屋顶和屋身立面上的过渡。此外，还作为封建社会中森严等级制度的象征和重要建筑的尺度衡量标准。
斗拱一般使用在高级的官式建筑中，大体可分为外檐斗拱和内檐斗拱二类。从具体部位又分为柱头斗拱(宋称柱头铺作，清称柱头科)，柱间斗拱(宋称补间铺作，清称平身科)，转角斗拱(宋称角铺作，清称角科)，另外还有平坐斗拱和支承在檀杭之间的斗拱等。这里所谓的铺作(或科)，是指一组斗拱(宋称一朵，清称一攒)而言。
斗拱的最早形象见于周代铜器(如“令毁”器足上的斗、铜器表面的建筑纹刻等)，汉代的画象砖石、壁画建筑明器及记载中有关斗拱的资料也不少，而石阙、石墓中的实物虽是仿木的作品，但在很大程度上还保存了木制斗拱的原来风貌。由这些资料来看，当时斗拱的形式已经很多，有一斗二升、一斗三升、一斗四升等；有单层拱、多层拱、拱头有直截、折线、曲线、龙首翼身的；斗有平盘式、槽口式的。这些都表明当时是处于一个百花齐放的发展阶段，虽然还没有完全成熟，但其基本特点已经形成并对后来进一步发展完善起了很大作用。
唐代是我国斗拱发展的又一重要阶段，根据山西五台山南禅寺和佛光寺大殿以及其他有关资料，使我们知道当时的柱头铺作已相当完善并使用了昆、总的形制和后代相差不远。但补间铺作仍较简单，基本保留了两汉、南北朝以来的人字拱、斗子蜀柱和一头三升的做法，也就是将它仍作为阑额与柱头杭间的支承。有的虽然出跳，但跳数较少，出檐重量的大部分还是由柱头上的斗拱来担负。由此可见唐代柱头铺作的雄大，主要是由这样的结构条件来决定。
斗拱爱展到宋代可认为是已经成熟，如转角铺作已经完善；补间铺作和柱头铺作的尺度和形式已经统一，在结构上的作用也发挥得较为充分；内檐斗拱出现了上昂构件；规定了材的等级，并把它和契作为建筑尺度的计量标准等等。这些成就在许多宋代建筑遗物和总结当时北方官式建筑经验的《营造法式》中，都得到了很好的说明。
辽、金继承了唐、宋的形制,但又有若干变化，如在补间中使用45°和60°斜拱斜昂等。元代起斗拱尺度渐小，真昂不多。明、清时斗拱尺度更小，柱头科和平身科尺度已有差别，后者攒数由宋代的一至二增加到四至八攒，而且都用假昂。
柱头辅作与竹子的比例：汉1/2，唐1/3-1/4，宋1/4，元1/4.5-1/5，明1/6，清1/7。
(一)斗、升
位于一组斗拱最下的构件是坐斗(又叫大斗，宋称栌斗)，有时也可单独使用、位于挑出的翘(宋称华拱或卷头）头上的叫十八斗(宋称交互斗)。位于横拱二端上的叫三才升(宋称散斗)。位于翘与横拱等交叉中心上的叫槽升子(宋称齐心斗)。它们的外观都差不多，只是形体有大有小开槽口有四面和两面的区别。坐斗正面的槽口叫斗口，在清代作为衡量建筑尺度的标准。斗口两侧凸起部分叫斗耳，斗口下平直部分叫斗腰(宋称斗平)，下面倾斜部分叫斗底(宋称斗歆)。没有斗耳的叫平盘斗，常用于角科上。
汉代栌斗体表较太，平面均为方形或矩形，已有平盘斗和槽口斗，斗欹也有直线和内曲的二种，但斗欹和斗身(斗平加斗耳)的高度还没有固定比例。南北朝至唐都用方斗，至宋代又出现圆形多瓣形、讹角斗等多种形式。以后基本用方斗。
升一般为矩形平面。其斗耳、斗平、斗欹的高度比在宋代已规定为4：2：4，后来大多沿用此制。
(二）拱
是置于坐斗口内或跳头上的短横木。现存遗物以汉代为最早，已有矩形、曲线和折线的拱，此外还有曲线与折线混合组成的。大概到了唐代才统一式样。宋代对各种拱的长度、卷杀等已有详细规定，而且规定了拱、昂等构件的用材制度。并将“材”的高度划分为15分°，宽度为10分°，作为建筑尺度的衡量标准。再以上下拱间距离称为“契”，高6分°、宽4分°，单材上加契谓之“足材”高21分°，如华拱、耍头等构件用之。
宋《营造法式》中按建筑等级，将材分为八等：
一等材：高9寸厚6寸，用于九间或十一间大殿。
二等材：高8.25寸厚5.5寸，用于五间或七间大殿。
三等材：高7.5寸厚5寸，用于三间或五间殿、七间厅堂。
四等材：高7.2寸厚4.8寸，用于三间殿、五间厅堂。
五等材：高6.6寸厚4.4寸，用于三间小殿、三间大厅堂。
六等材：高6寸厚4寸，用于亭榭或小厅堂。
七等材：高5.25寸厚3.5寸，用于小殿或亭榭。
八等材：高4.5寸厚3寸，用于殿内藻井或小亭榭用斗拱者。
清式按坐斗斗口宽度为标准，分为十一等。斗拱用材总的趋势是由大变小。如七开间的佛光寺大殿用材为30×20.5厘米，五间的宋、辽、金殿用材多为24×18厘米左右，元永乐宫重阳殿用材为18×12.5厘米，明智化寺万佛阁用材为11.5×7.5厘米，而清太和殿用材仅12.6×9厘米。
拱的名称亦依部位而不同。凡是向内外出跳的拱，清式叫翘(宋称华拱或卷头)，跳头上第一层横拱叫瓜拱(宋称瓜子拱)，第二层叫万拱(宋称慢拱)。最外跳在挑檐檩下的、最内跳在天花枋下的叫厢拱(宋称令拱)。出坐斗左右的第一层横拱叫正心瓜拱(宋称泥道拱)，第二层叫正心万拱(宋称慢拱)。
在坐斗口内或跳头上只置一层拱的叫单拱，二层拱的叫重拱(汉明器、画景石有三重以上的)。跳头上置横拱的叫计心造，不置的叫偷心造。唐、未建筑斗拱常用偷心，金、元以后多用重拱计心。
拱头卷杀在汉代有垂直截割、曲线。折线等。唐代南禅寺大殿拱头已有三瓣内，佛光寺的则较圆和而分瓣不明显。宋《营造法式》规定拱头均为折线，令拱五瓣，其他各拱均四瓣。但实际上各地做法不同，如南方建筑一般均用三瓣。
拱长在《营造法式》为：华拱(足材)长72分°，丁头拱(尼材)长33分°，瓜子拱长62分°，令拱长72分°，慢拱长92分°。
(三)昂
是斗拱中斜置的构件，起杠杆作用。又有上昂与下昂之分，其中以下昂使用为多。上昂仅用于室内、平坐斗拱或斗拱里跳之上。
汉代建筑中还未发现此项构件，唐佛光寺大殿柱头铺作中的批竹昂是现知最早的实例。它的后尾延伸至平暗(天花)以上的草栿之下，但补间铺作中尚未使用。宋柱头铺作亦有这种做法，唯昂尾稍短，如太原晋祠圣母殿上檐斗拱，而下檐则用了昂式华拱，是假昂的一种。此外，也有施插昂的，如河南登封少林寺初祖庵。补间铺作多用真昂，昂尾斜上，托于下平等下。上昂始于宋代建筑的内槽铺作，下端撑在柱头枋处，上端托在内跳令拱之下。如江苏苏州玄妙观三清殿所见，元以后柱头铺作不用真昂。至清代，带下昂的平身科又有转化为溜金斗拱的做法，原来斜昂的结构作用已丧失殆尽。
宋代用批竹昂或琴面昂，元、明的琴面昂咀较厚。象鼻昂始见于元，盛标于明清。至于镂空的雕花昂，更是末期片面强调装饰的产物。
翘或昂自坐斗出跳的跳数，清代称为踩(宋称铺作),出一跳叫三踩(宋称四铺作)，出两跳叫五踩(宋称五铺作)，一般建筑(牌楼除外)不超过九踩(七铺作)。出跳长度宋规定每跳出二材高(30分°)，或每跳递增、递减。清规定均为三斗口(30分°)，谓之一曳架。
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