晋祠,初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞而建。叔虞励精图治,利用晋水,兴修农田水利,大力发展农业,使唐国百姓安居乐业,生活富足,造成日后八百年的风调雨顺,国泰民安,呈现出一派兴旺景象。
大米芯芯藕瓜瓜,元宵蛋蛋女娃娃……”这是太原市晋源区广为流传的一句民间谚语。
晋祠元宵当地人称为“元宵蛋蛋”,已有多年的历史相传,西汉初年汉文帝“平吕”之后,将正月十五定为元宵节,与民同乐。汉文帝将二儿子代王封到了晋祠一带,从此就有了吃元宵的习俗,晋祠元宵遂成为“晋祠四宝”之一,一直是晋祠人的骄傲。
晋祠元宵呢有晋祠当地优质的大米(糯米),有着悠久的传统工艺,才能使晋祠桂花元宵流传在世,让大家都能品尝到皇家甜品。现在为了能满足大家的需求,在传统的工艺上进行了现代化的改进,虽然是现代化了,但是还以传统工艺来进行制作的口味。作为一名晋祠人应该更好的保留,发掘,和发扬晋祠文化,在.2.17举行了首届《晋祠桂花元宵民间文化节》,让大家了解一帆晋祠桂花元宵,今年也会组织和举行活动,让大家更深的了解《晋祠韩记福元元宵》的传统做法,吃法。让大家更好的了解晋祠文化。
在今年的正月初八举行
晋祠情、传统味,桂花香
正月十五闹元宵,的品鉴活动
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