晋祠，初名唐叔虞祠，是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞而建。叔虞励精图治，利用晋水，兴修农田水利，大力发展农业，使唐国百姓安居乐业，生活富足，造成日后八百年的风调雨顺，国泰民安，呈现出一派兴旺景象。
大米芯芯藕瓜瓜，元宵蛋蛋女娃娃……”这是太原市晋源区广为流传的一句民间谚语。
晋祠元宵当地人称为“元宵蛋蛋”，已有多年的历史相传，西汉初年汉文帝“平吕”之后，将正月十五定为元宵节，与民同乐。汉文帝将二儿子代王封到了晋祠一带，从此就有了吃元宵的习俗，晋祠元宵遂成为“晋祠四宝”之一，一直是晋祠人的骄傲。
晋祠元宵呢有晋祠当地优质的大米（糯米），有着悠久的传统工艺，才能使晋祠桂花元宵流传在世，让大家都能品尝到皇家甜品。现在为了能满足大家的需求，在传统的工艺上进行了现代化的改进，虽然是现代化了，但是还以传统工艺来进行制作的口味。作为一名晋祠人应该更好的保留，发掘，和发扬晋祠文化，在.2.17举行了首届《晋祠桂花元宵民间文化节》，让大家了解一帆晋祠桂花元宵，今年也会组织和举行活动，让大家更深的了解《晋祠韩记福元元宵》的传统做法，吃法。让大家更好的了解晋祠文化。
在今年的正月初八举行
晋祠情、传统味，桂花香
正月十五闹元宵，的品鉴活动
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