5月12日上午，太原市市场监督管理局组织召开第十二届中国中部博览会食品安全保障小组工作推进暨接待酒店专题培训会。太原市市场监督管理局党组书记、局长郭德魁，中博会后勤保障部综合保障小组副组长、市促进外来投资局党组成员、二级调研员王剑出席会议并讲话。市发改委、市公安局、市农业农村局、市商务局、市卫健委、市生态环境局、市文旅局，各县（市区）市场监督管理局、中北高新区市场监督管理分局相关负责人以及承担接待任务的24家酒店负责人参加会议。市局领导赵勇、连波、李红旺、王飙、段新民、王晋生、高俊常、赵伟参加。
会议传达了5月5日市委副书记、市长张新伟在第十二届中部博览会后勤保障工作推进会上的讲话精神，宣读了《第十二届中部博览会食品安全保障小组工作方案》。方案成立了综合工作小组、食品安全保障工作小组、特种设备安全保障小组、价格监督检查小组、知识产权保护小组、不可降解塑料袋使用管理小组等5个小组，部署安排了加强价格管理，大力查处价格欺诈、乱收费等违法违规行为；加强食品、特种设备安全监管，大力查处食品安全、特设设备安全等违法犯罪行为；大力宣传禁止使用不可降解塑料袋使用新规定、新要求，积极抓好监督落实；加强对农产品质量安全监管，排查农产品安全风险；加强餐饮业行业管理，提升服务质量；加强对旅游景区及游客接待单位食品生产经营规范管理；加强接待单位饮用水安全监测和管理；做好食品安全突发事件调查处置等9项重点工作任务。
会议要求，各级各部门要全面组织开展食品、特种设备、价格等监督检查，重点加强对主会场、展馆、接待酒店、旅游景区、机场车站及周边食品生产经营单位检查，排查安全风险，监督整改存在问题，全力保障消费者身体健康和消费权益。
王剑介绍了本届中博会的基本情况，通报了我市中博会后勤保障工作开展情况，对太原市市场监督管理局以及各成员单位前期所做的大量工作进行了高度肯定。对下步工作提出了要求。
郭德魁指出，筹办好中博会，对于我市抢抓新发展格局机遇、提升对外开放水平、加快高质量转型发展具有重要意义。食品安全保障工作是后勤保障工作的重要一环，要全力做好食品安全保障各项任务。一是要提高思想认识，充分认识做好中博会保障工作的极端重要性。进一步增强责任感和紧迫感，以“零风险、零事故、零投诉、零差错”四零目标全力以赴做好中博会的食品安全保障工作。二是要严格落实责任，切实履职尽责，有效防范化解各类风险隐患。各部门、各属地、各接待单位严格履职，共同发力，做到责任落实到位，工作措施到位，风险防控到位，确保万无一失。三是细化工作任务，为盛会召开提供坚强保障。持续抓好“三个继续”：继续完善方案，细化任务，明确责任措施；继续全面排查，消除隐患，维护良好的市场秩序；继续广泛宣传，营造氛围，展示良好形象。
推进会后，太原市市场监督管理局餐饮科科长景佩星对晋祠宾馆、丽华大酒店、并州饭店等24家接待酒店进行了餐饮保障专题培训，要求各餐饮单位做到“六个严格三个禁止三个确保”：严格操作规范，严格落实管理制度，严格开展自查，严格做好各项工作记录，严格落实文明用餐规定，严格冷链食品管理。禁止外购熟肉制品，禁止经营野生动物，禁止经营长江野生鱼。确保后厨及用餐场所病媒微生物防治工作落实到位；确保预防和制止餐饮浪费、禁止不可降解塑料袋使用等工作宣传落实到位，确保消费价格稳定，价格管理规定落实到位。
(宣传与应急管理科赵建刚／文侯珍珍／图）
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