6月14日,晋祠宾馆召开食品安全工作会,强调了食品安全的重要性,总经理助理贺文,餐饮部门负责人武美艺,酒店输出部经理许刚,副经理赵海滨参加会议。
会上,武美艺带领大家学习了《餐饮服务食品安全操作规范》。她指出,宾馆作为政务接待单位,食品安全是我们的头号事件,一定要将食品安全风险降到最低,要求大家贯彻落实每次的学习内容,以小组为单位每三天进行一个点的检查。
贺文指出,通过视频连线参与会议的招办、基地、安泽及六千平隔离酒店等外派项目负责人,尽快组织员工进行为期一个月的自行学习,建议外派项目成立质检监察部门,做好安全工作的日常监督检查,把每次开会学习作为一次大练兵,对所学的知识内容及时进行消化吸收,以更好的提升大家的凝聚力,调动员工的工作积极性,全馆齐心合力做好宾馆各项安全工作。
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