东西南北走一走
稀奇古怪全都有
好吃的好玩的好看的
尽在一起旅行吧
本期
我们将一同走进
黄土高原上的古城
山西
JOURNEY
山西被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。
山西是中国戏曲艺术的发祥地之一，被称为“戏曲摇篮”。
山西
资源丰富
1
是海河主要支流永定河、大清河、子牙河、漳卫河的发源地，被誉为“华北水塔”。
2
矿产资源丰富，煤、铝矾土、珍珠岩、镓、沸石、煤层气、铝土矿、耐火粘土、镁矿、冶金用白云岩等资源储量居全国第一。
3
山西是中国拥有野生华北豹数量最多的省份。
4
是全国最大的动力煤基地。
5
新中国第一家重型机械制造企业、第一炉不锈钢、第一个纺织机械厂、第一台燃气轮机车、第一条重载铁路，国内吨位最大跨度最长的环吊，世界第一条商业运行的特高压电网都出自山西。
6
山西共有全国重点文物保护单位处，数量位居全国第一。光伏发电规模全国第一。
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山西必去景点
1
云冈石窟
云冈石窟位于山西省大同市城西约16公里的武州（周）山南麓、武州川的北岸，石窟依山开凿，东西绵延约1公里。存有主要洞窟45个，大小窟龛个，石雕造像余躯，为中国规模最大的古代石窟群之一。
云冈石窟在年被国务院公布为全国首批重点文物保护单位，年12月14日被联合国教科文组织列入世界遗产名录，年5月8日被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区。
年2月，为致敬奋战在抗疫一线的医务工作者，云冈石窟景区恢复运营之日起至年12月31日，向全国医务工作者免门票。
2
晋祠博物馆
晋祠是祭祀西周初晋国第一任诸侯姬虞的祠堂。
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位于山西省太原市西南25公里的悬瓮山麓、晋水发源处，是集中国古代祠祀建筑、园林、雕塑、壁画、碑刻艺术为一体的珍贵的历史文化遗产，也是世界建筑、园林、雕刻艺术中7世纪至12世纪间极为辉煌壮美、璀璨绚烂的篇章。
年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位;
年被国家旅游局评定为第一批国家AAAA级旅游景区。
晋祠的历史、艺术、科学和鉴赏价值，使其成为古代宗祠与造园艺术相结合的且跨越历史最长又最具代表性的实例，是中国古代文化和人类建筑艺术宝库中一份弥足珍贵的遗产。
3
壶口瀑布
黄河壶口瀑布国家地质公园以壶口瀑布为中心，依黄河东西两岸而建，一年四季景色各异。
陕西壶口瀑布圪针滩古渡口小镇是《黄河大合唱》诞生地。
陕西壶口瀑布二瀑是90版50元人民币背面取景地。
4月至5月瀑布旁桃花盛开，被称为“三月桃花汛”，9月至11月常有彩虹出现，即“壶口秋风”。
春、秋两季水量较大，水流拍击声如雷鸣般，比平日更加震撼。
伴随瀑布会出现8大奇观：水底冒烟、旱地行船，霓虹戏水、山飞海立，晴空洒雨、旱天惊雷、冰峰倒挂、十里龙槽。
山西美食盘点
山西是人文名城
而好吃的美食也是数不胜数
下面这些成都美食中
总有一些是你此行的心头所好
刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。
刀削面全凭刀削，面叶中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
刀削面入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单。
山西泡泡油糕亦称“炸糕”，它的表面有一层高约10余毫米的气泡，属油糕中的上品。
远视呈蘑菇状，如晚霞放彩；近看如绽丝叶絮，似金菊斗艳，白中徽黄，晶莹透亮。食之，又酥又脆、香甜可口。
平遥牛肉是山西平遥特产小吃，是中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。
采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
平遥牛肉被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
改革开放40年来
山西经济发生了历史性巨变、取得辉煌成就
走过了一段极其不平凡的历程
积累了丰富经验
展望未来
在新时代改革开放再出发的新征程中
山西必将破解难题
前景美好
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